阳泉市

西南舁苹果甜度高(≥18.6°)、硬度大(硬度可达10-11千克/平方厘米)是其独特品质，耐储运，可储存至次年的4-5月份；果型端正，果个较大，平均单果重160-200克，最大单果重可达300克以上；果皮色泽红润均匀，蜡质层厚，洁净光滑，有一层极薄的果粉；果把较短，仅有1厘米左右；果肉黄白色，质地紧密，汁水丰盈，口感细腻爽脆、甘甜适口，果香浓郁。每100克含可溶性固形物≥13克，钙≥5毫克、维生素C≥4.2毫克。

孟县花椒颗粒饱满均匀，手握硬脆，色泽深红色，皮厚肉丰，油腺密而凸出;香气浓郁持久，麻味浓烈纯正。粒大饱满，果粒直径 5~6毫米:种子黝黑、锃亮:芳香浓郁、麻味醇厚。孟县花椒挥发油含量≥3 毫升1100克，花椒酰胺≥90毫克/克。