井冈山市

井冈红米其表皮红色，生嚼味香，腹白细小，生育期较长，生长在气温、水温相对较低的山区（山泉水），因此米质较好、品质优，营养丰富。据《本草纲目》记载，红米具有治疗痢疟、浮肿等多种疾病的功效，兼有抗病的特性。井冈红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。红米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营……

采茶戏是流行于中国南方的一种民间小戏，其音乐基础为民间采茶时所唱的采茶山歌，与花鼓戏有相当的关系。 采茶戏的最初仅是采茶歌曲，在民间传唱，后被引入年节的社火等活动中，或作为沿街表演，逐渐配上舞蹈，最后结合剧情的演出而成为小戏的一支，其发展成形清代，依流行的不同地区，可分为江西采茶戏、安徽采茶戏、广东采茶戏等。著名的黄梅戏即是由采茶戏的一支所发展出来的。