铜鼓县

（1）成年活鸭（公鸭）：头部羽毛暗绿色、往颈部开始变淡；肩颈连接处有1cm左右环形白圈；羽色上侧灰褐色、下侧灰白色，主翼羽为灰褐色，背羽为灰色，尾羽为黑白相间，腹羽为灰麻。喙青黄、喙尖有黑豆；胫、蹼橘黄色。（2）成年活鸭（母鸭）：头部浅麻，全身麻羽略带褐色；背、腹部羽毛灰麻，相对腹部颜色略深；喙肉褐色、喙尖有浅褐色豆斑；胫、蹼青灰色。（3）白条鸭：体型紧凑体表光洁，胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀，肌肉切面灰白至淡红色，无……

宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。分为冬笋和春笋。冬笋：为冬季采收的嫩茎，纺锤形，箨舌坚硬、亮黄，箨叶色泽金黄，肉紧实、无空隙，米白色，肉质肥厚，质地细腻，可食率高。春笋：为春季生长的嫩芽，呈宝塔形，箨舌厚长、青绿，箨叶密被褐色茸毛，肉白色，肉质肥厚，质嫩多汁。富有人体需要的钙、磷、硒、钾、铁等多种元素。