绥宁县

“绥宁花猪”的外观特特征。绥宁花猪为肉脂兼用型猪种，体型中等大小，体质结实,结构匀称。毛色由白色和黑色组成，因玉鼻和镶嵌在额中的白毛衬托而表现为典型的“花头猪”根据体表白毛面积多少主要分为“大白花”和“小白花”。前者除头、耳、臀尾部为黑色外，嘴筒、额中、肩部、四肢腹部、尾尖均为白色，包括“花头白身”和“花头黑”。后者不同的是，黑色从臀尾部延伸至腰荐部或胸背部，呈典型的“花头盖雪”状。“马鞍花”在猪的背腰中部有一片马鞍状黑毛，“点花”在猪……

小塘麻鸭产蛋性能好、屠宰率高、无膻味。小塘麻鸭500日龄平均产蛋135枚。6月龄公鸭全净膛屠宰率70-74%，胸腿肌重290-295克，古洞体重的31-33%；母鸭全净膛屠宰率为68-72%，胸腿肌重287-292克，占胴体重的29-32%，其脂肪含量少，每百克含脂≤2.2克。体形狭长，羽毛紧密，公鸭喙呈青绿色，胫、蹼橙黄色，爪黑色，头顶部羽毛翠绿色，富有光泽