临湘市

岳阳金盆柚果实个大，果皮厚，单果重 200-250 克，直径 6-8 厘米，果皮厚度 4-6.5 毫米，较易剥离，瓢囊 9-11 瓣，囊壁厚而韧，果肉淡白色，果肉细腻、透明，汁多肉脆，香甜可口，清香味浓，十步之外就可以闻到浓郁的清香。果实扁球形，表皮粗糙，圆润饱满，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，凹点均匀，油胞大，果皮金黄色，光泽鲜亮，每个果实种子多达 17-20 粒，耐储藏，维生素C含量高，可食率 73-78%，果汁率4……

形似虾而甲壳坚硬，成体长约7-12厘米，整体颜色红色，背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹，鳌狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕，爪子是暗红色。头部有触须4对，触须近头部粗大，尖端小而尖，在头部外缘的一对触须特别粗长。