昆明市

滇池浩渺，盘龙回环，群山环抱而中开平畴，金马峙其东，碧鸡拱其西，北据长虫之险，南控浩浩万顷澄波，实西南边陲之名都、通贯两印度与中原之门户。其山川形胜，东有金马山宛若奔驹，西有碧鸡山形如睡佛横卧滇池水滨；盘龙江汇纳群流穿城南注，注于滇池，百里烟波，沃野千里，山川浑厚，草木蒙茂。

地处高原向阳之阿，海拔千九百米，低纬高朗，冬无严寒，夏无酷暑。四时清和，雨热同季，草木经冬不凋，山茶杜鹃递代常开。昔人称其「天气常如二三月，花枝不断四时春」，风物淑美，号为春城。

昆明居西南冲要，周秦之际为滇国地。西汉元封二年平定西南夷，设益州郡，地属中原郡县经略；唐初其地为昆州，治益宁县，南疆治所随势置废，中原声教绵延不绝。

唐代宗永泰元年，南诏阁逻凤命长子凤伽异于滇池东北拓筑拓东城，取开拓东境之意，号为东京，滇池筑城自此而始；其后南诏更筑鄯阐城，扼控诸蛮。五代至于宋，大理国段氏承袭旧疆，古称「善阐府」，设重臣总领，与羊苴咩城首尾遥应，号为别都，文教释门渐盛。

元宪宗三年忽必烈南征入滇。至元十一年，世祖命赛典赤·赡思丁为云南行省平章政事，移治中庆路，筑城立学，疏浚河道，始奠定全省政治文教之枢纽，昆明之名自此通行天下。明洪武十四年傅友德、沐英平定云南，翌年改中庆路为云南府，沐英镇滇，拓筑砖城；清代承前制置云南府，建云贵总督部院于此，省府同城，附郭设昆明县。千百年来，自六诏至于明清，终为西南边疆经略之枢机。

明洪武十五年，西平侯沐英命将改筑砖城，随形就势，周回九里三分，高二丈九尺。城郭顺应长虫山落脉，南引滇池之秀，相传构形宛如灵龟，故老相传为灵龟城。城辟六门：南曰丽正，北曰拱辰，东曰咸和、敷润，西曰宝成、顺城。城垣外绕城濠，引盘龙江水环护，城内街道经纬纵横，中轴贯通南北，南门之内市肆骈阗。

明宣德年间，建金马坊于东、碧鸡坊于西，峙立于城南通衢，雕栋飞甍，丹楹刻桷。两坊相去数十步，每当秋分月出日落之际，日光自西斜照碧鸡坊，月华自东初照金马坊，两坊倒影在地交错相合，号称「金碧交辉」，为滇中旷世奇观。城中更汇清泉为九龙池，清康熙年间巡抚王继文浚治为翠湖，清道光间总督阮元筑堤分湖，绿树红杏，宛若江南水乡。

城西南滇池草海之滨，清康熙三十五年创建大观楼，南面临海，层楼耸翠；乾隆间布衣孙髯翁撰一百八十字长联悬于楼头，气吞山河，海内传诵。西山之腹则自乾隆至道光间，由道士吴来清等开凿龙门石道，悬壁千仞，下临滇池深潭。今日金马碧鸡坊巍然耸峙于金碧路，正义路、文明街犹存明清街坊格局；翠湖阮堤碧波掩映，大观楼游人如织，古城两千年山水文脉历历在目。

昆明风候暄和，岁时节序深染滇中各族交融之古意，四序行乐，民风纯和朴茂。

新正元旦，黎明出迎新禧，谓之「出游迎喜」，士庶扶老携幼先奔金马山或圆通寺焚香祈祥，进甜白酒汤圆与煨饵块，取岁岁团圆、节节拔高之意；正月十六日士女相率出郭，竞相走过盘龙江上诸桥，名曰「走百病」；至二月初八日城乡庙会，迎神打醮，百戏陈杂，游人如云。

夏历三月三，为昆明传统「耍西山」盛会。春江水暖，倾城士女携酒具管弦，泛舟草海，渡湖登罗汉崖与龙门。士人修禊，青年男女对歌于林壑间，席地铺松毛而坐，分食凉米线、豌豆粉与烧饵块，踏青游眺，极一时之乐。四月初八日圆通寺浴佛会，士民放生池中，寺前集市货殖充盈。

五月端午，盘龙江及草海龙舟竞渡，击鼓喧阗，家家门悬菖蒲艾蒿，食碱水粽，饮雄黄酒以祛暑毒。

夏至后至季夏，六月二十四日为火把节。四郊村寨竖巨木大火把于通衢，火把顶端悬花红梨果、彩旗烟花；薄暮举火，老少各持松明小火把游行田垄埂畔，谓之「照田除祟」，继而聚饮高歌，围火堆欢跳左脚舞，席间陈列烤全羊、坨坨肉、过桥米线与野生菌汤，烈火映天，达旦不息。

中秋之夕，滇池水澄月洁，士女泛舟草海赏月，阖家分食滇式火腿月饼，酥皮松脆，肉香甜咸相融。重阳登碧鸡高阁，辞青览胜。及至严冬岁末，各家宰年猪、腌腊肉与宣腿；除夕团坐守岁，席中必陈全鱼与长菜，取吉庆长久之兆。

滇中表里山河，物产天成。名产首推山珍野菌，夏秋霖雨之季，鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌自腐殖层竞相出土，鲜美幽香，甲于九州；更有呈贡宝珠梨、富民杨梅、宜良香麻鸭、昆明玫瑰与宣威良腿，充溢市肆。

滇馔调鼎，深得山水醇和之妙。当家名菜首推「滇味汽锅鸡」，取建水紫陶汽锅，整鸡切块入锅，不着一滴清水，纯凭汽孔喷入之蒸气凝为鲜汤，慢蒸数时，肉酥骨离，汤色澄金而极醇美；又有「宜良烤鸭」，松毛暗火烘烤，皮脆肉嫩；「红烧牛肝菌」与「干巴菌」，重油烈火翻炒，野趣浓烈，鲜透骨髓。

市井小吃极具高原异趣。「过桥米线」相传源于滇南蒙自，清代以降流播省城，鸡鸭大骨熬就浓汤，浮以滚热鸡油封存内温，薄切生鱼片、鸡脯肉片、里脊片即席烫熟，继入豌豆尖与晶莹米线，鲜嫩爽滑，汤美回甘；「烧饵块」以早稻舂捣成饼，炭火炙烤至鼓胀金黄，涂甜酱、辣酱，裹油条而食，香酥软糯；「小锅米线」以纯铜小锅单煮，酸浆米线配鲜肉末、酸菜与嫩韭菜，酸辣鲜爽；又有「破酥包子」，层层起酥，肉馅浓香。

筵席礼俗讲究中和周备。逢婚丧嘉会，常设滇味「八大碗」，三荤五素，必以宣腿、鲜菌入馔；宴饮之际，主人敬献陈年普洱与重瓣玫瑰卤。

名人与食源远流长。明代状元杨慎谪滇三十余载，遍游滇池西山，诗文多咏滇中风物；《滇略》明·谢肇淛著录滇产菌蕈果蔬甚详，鸡枞之属早列珍馐。清代省城雅集，以汽锅鸡、过桥米线佐宾宴，士人叹为南国奇珍。

俗谚流传甚广，滇人赞曰「天气常如二三月，花枝不断四时春」，道尽春城之温润；又谚云「云南十八怪，粑粑叫饵块」，市井烟火与风土至美，尽在杯箸之间。

本地名贤：郑和，云南昆阳人（今昆明市晋宁区），明代航海家、外交家。世称「三保太监」，自明永乐至宣德年间，统率舟师七下西洋，遍历亚非三十余邦，开辟远洋航道，扬大明国威，为世界航海之先驱。钱沣，字东注，号南园，云南昆明县人，清乾隆进士。官至通政司副使，刚直清正，弹劾权相和珅与贪官国泰，时号「铁面御史」；工颜楷，风骨昭映千古。孙髯翁，名髯，字髯翁，清代三迤名士。自幼居昆明，晚号「万树梅花一布衣」；乾隆间登大观楼，一挥而就一百八十字长联，包揽古今，世推为「天下第一长联」。

流寓名士：赛典赤·赡思丁，中亚布哈拉人，元代卓越政治家。至元十一年出任云南行省平章政事，治中庆路，开驿道、疏滇池、建文庙兴儒学，奠定昆明为全省首府及文教中心。杨慎，字用修，号升庵，四川新都人，明正德状元。因大礼议谪戍滇南三十余年，常寓居昆明碧鸡山下，遍游滇池，考辨西南史乘，著《滇载记》，诗文沾溉滇南文脉，开滇中文学之全盛。

《滇海曲》明·杨慎：「天气常如二三月，花枝不断四时春。」

《大观楼长联》清·孙髯翁：「五百里滇池奔来眼底，披襟岸帻，喜茫茫空阔无边。看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。」

《滇略》明·谢肇淛（明人记滇中风土之书，山川、物产、岁时考核详明，滇中掌故可稽）

金碧交辉奇景：相传明代建金马、碧鸡二坊于城南通衢，东西对峙。每隔六十年一遇之秋分日，适逢夕阳衔山而皓月初升，斜阳自西照碧鸡坊，倒影投于东；明月自东照金马坊，倒影投于西。二坊投影渐趋相合，最终交错相掩，时称「金碧交辉」，历来脍炙人口。

孙髯翁长联折服群彦：清乾隆中叶，大观楼新修告成，官民宴集登临题咏，多为空泛逢迎之词。布衣孙髯翁独立楼头，慨叹滇池浩荡与沧桑古今，命酒濡墨，一气呵成一百八十字长联。上联状写滇池水态山容，气象万千；下联指点汉唐宋元兴亡，警策深沉。联出举座皆惊，督抚文士皆搁笔不敢复题，遂悬于楼楹，名动天下。

翠湖九龙朝阳：翠湖昔名菜海子，湖底有九股清泉喷涌不歇。明初沐英筑柳营，清代历任督抚引泉筑堤，植杨柳芙蕖。每当清晨旭日初升，九泉波光粼粼如金鳞浮动，故老相传为「九龙朝阳」之兆。泛舟湖上，远眺碧鸡山峦宛若睡美人浮卧云际，天光岚影，尘襟尽涤。