佛坪县

宁强天麻呈宽卵形、卵形，稍扁缩，且短、粗、肩宽、肥厚，尾部呈“凹状圆脐形”疤痕，脐眼较小巧，表面有明显棕色小点状组成的环节，棕色点大且多(20个-30个左右)，环节纹深且粗，节较密，新鲜天麻蒸煮熟后，香糯回甜，粉性足且容易煮烂。干制后气香特异，较浓，味微甘甜，无酸味，质地坚硬、不易折断，呈黄白色至淡棕色，体重质地结实，无空心、无白心。

镇巴天麻块茎肥厚，肉质长圆形，有不明显环节；顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。制干后呈椭圆形或长条形，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索；质坚硬，不易折断；断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样；闻之有马尿气味，味甘微苦。