塘头买鲜鳞，戢戢杨柳贯。
不忧一日饥，遂可支两膳。
北方贵窗鱼，岂异此中窗。
但求杯盌充，焉问名实眩。
芼之姜芥蔬，杂以紫莼线。
虽非梁肉豪，乡思已过半。
甘芳渍蒙茸，软熟分片段。
佐我新炊秔，珠琲光粲粲。
春羮远无惭，枯鲞不足羡。
吾于饕餮衰，安此软暖燕。
昔人意不佳，多缘噉脯面。
圣贤亲鼎俎，毋庸厌烹馔。
庖婢病跂自临鼎俎有诗·刘挚
作者 · 刘挚（人物档案 →）
原文（繁）
塘頭買鮮鱗，戢戢楊柳貫。
不憂一日饑，遂可支兩膳。
北方貴窗魚，豈異此中窗。
但求杯盌充，焉問名實眩。
芼之薑芥蔬，雜以紫蓴綫。
雖非梁肉豪，鄉思已過半。
甘芳漬蒙茸，軟熟分片段。
佐我新炊秔，珠琲光粲粲。
春羮遠無慚，枯鮝不足羡。
吾于饕餮衰，安此軟暖燕。
昔人意不佳，多緣噉脯麵。
聖賢親鼎俎，毋庸厭烹饌。