南岗区

阿城大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮紫色，大瓣种，瓣少而个体肥大。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上，茎盘下面连带干枯须根，包裹整个蒜头的蒜皮为紫色，是由叶鞘基部膨大形成的；白皮蒜鳞茎外皮白色，小瓣种。紫皮蒜蒜汁稠粘，蒜味辛辣，品质好，宜久存。紫皮蒜所产蒜苔也是蔬菜中的佳品。阿城大蒜富含蛋白质和碳水化合物，产生的热量很高。大蒜中含有抗坏血酸、尼克酸、硫胺素等营养物质及人体所需要的钠、磷、钙、铁等矿质元素，阿城大蒜含的大蒜素具有抗癌、抗菌和……

皮影戏，又称影子戏、灯影戏、皮猴戏，以兽皮镂雕的人物剪影，平面的、关节可动的，透过签杆来操控戏偶，并将其置于光源与半透明屏幕之间，搭配剧本、音乐、口白，来叙说故事的传统表演艺术。 在过去电影、电视等媒体尚未发达的年代，皮影戏曾是十分受欢迎的民间娱乐活动之一。 皮影戏在世界上许多国家地区的文化中都存在，在东南亚，尤其是印度尼西亚、马来西亚、泰国和柬埔寨；在中国、印度、尼泊尔与伊朗，皮影戏为古老的民间传统艺术，在埃及、叙利亚、土耳其、希腊、……