上脑：色泽深红，沉积脂肪明显，横切面呈现较明显的大理石花纹，指压后凹陷立即恢复，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤透明，口感瘦而不柴。肉眼：色泽鲜红，有光泽，外油层较厚，横切面呈眼状，指压后凹陷立即恢复，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤澄清，脂肪团聚于表面，有香味，口感肥而不腻。西冷：色泽淡红，大理石花纹分布均匀，指压后凹陷立即恢复，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤透明，脂肪团聚于表面，有香味，口感弹性足。牛柳：色泽鲜红，有光泽，脂肪呈雪花样沉积，指压后凹……

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店子秋桃

地理标志物产置信 100%

店子秋桃肉细、味甜，可溶性固形物含量高，硬度适中，耐贮存。“金秋红蜜”果实圆形，缝合线较明显，果顶略凸起；果个大，大小均匀，平均单果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆、味甘甜。“寒露蜜”果实平均重280g，果实扁平。果面底色浅绿，成熟时着色40%左右，表面光滑；果肉乳白色，肉质细嫩，近核处红色，甜度高。“冬雪蜜”，平均单果重11……

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中医诊疗法（周氏艾灸法、八白散传统驻颜技法、中医平衡旋转整脊疗法、李氏小儿推拿秘笈）非遗

传统民俗90%

肉食传统制作技艺（周氏流亭猪蹄制作技艺、香酥鸡烹饪技艺、知味斋肴鸡制作技艺、临朐全羊制作工艺、万和春排骨砂锅制作工艺）非遗

传统民俗90%

螳螂拳（鸳鸯螳螂拳、梅花摔手螳螂拳）非遗

传统民俗90%

鸳鸯内家功非遗

传统民俗90%

三铺龙拳非遗

传统民俗90%

东路大鼓(即墨大鼓)非遗

传统民俗90%

京剧非遗

传统民俗90%

传统木船制造技艺(木质渔船制造技艺、桷蓬制造技艺、传统小船制造技艺)非遗

传统民俗90%

傅士古短拳非遗

传统民俗90%

即墨大欧鸟笼制作技艺非遗

传统民俗90%

周戈庄上网节非遗

传统民俗90%

地瓜戏非遗

传统民俗90%

出处：国家级非遗名录、Wikidata 地理标志 (GI)、殆知阁古籍全文库 · 悬停各卡片可查看对应置信度与考证说明

邑境山川与胜概遗存

5 座香火神所

民间信仰 · 岁时香火

城隍/妈祖/关帝/寺观 · 5 座

湛山寺佛教
中华基督教会同道堂基督教
圣弥爱尔大教堂基督教
江苏路基督教堂 (青岛)基督教
青岛督署小教堂基督教

数据来源：Wikidata 民间信仰种子集（CC0）· 持续生长中

文脉赋咏与先贤名宿

承母城·青岛市

收录 23 首题咏 · 0 位名贤

历代题咏与诗韵共 23 篇

《台北旅馆书怀寄呈南海先生》

〔作者〕章炳麟

一读登楼赋，悠然吾土思。

回顾忆畴昔，搔首愈踌踟。

早岁横江汉，谈经待不其。

清言凌白马，壮志抚黄羲。

忽展埼亭集，愈惊秀楚词。

帝秦终蹈海，访武尚明夷。

石隐优游日，天王明圣时。

操刀期必割，沦鼎待重掎。

鹖换雕题服，虬登隐背枝。

佩緺延茂士，赐玦愧遗黎。

老泪长门掬，深情故剑知。

漂山成众煦，建旐倡群疑。

已恸尧台锢，那堪嵇灶戣。

有行黔墨突，无涕吊湘累。

沙麓精灵在，蓬瀛风鹤危。

飞丸穷赵壹，问卜警爰丝。

蹈火心非悔，盍簪涂又歧。

东洲花树迥，南国羽书迟。

斗转空凭眺，河清动夙悲。

千年仲宣恨，荼苦更如饴。

出处：全唐诗 / 全宋词 / 元诗选语料研读全诗与注解 →

更多题咏篇目：

数据源：chinese-poetry 开源诗词库（公有领域） · 含承母城青岛市

生卒先贤与历代名流共 0 位

本地区重大史事备考：

青岛战役(1914年)

青島戰役（日語：青島の戦い，德語：Belagerung von Tsingtau）是第一次世界大戰初期日本進攻德屬膠州灣及其首府青島的一場戰役，也是一戰遠東戰區唯一的一場戰役。青島自1898年在德國租借後，成為其殖民地，建有大量現代化設施和軍事要塞，也是其「東亞分艦隊」母港。第一次世界大戰爆發後，日本以「英日同盟」為由加入戰爭，藉此謀求在中國的擴張以及報復19年前德國協同法國和俄國強迫其放棄遼東半島權益之恥辱。1914年8月15日，日本向德國遞交最後通牒，要求後者將港內艦隊解除武裝，並無條件移交膠州予日本，為德國所拒。8月23日，通牒期限已至，日本對德宣戰。27日，日本海軍開始對膠州灣進行海上封鎖。9月2日，日軍於宣佈中立的中國領土——山東龍口—萊州一線登陸。同月19日，日軍再於青島東北嶗山仰口灣登陸。27日，駐守膠州的德軍已陷入四面合圍的情勢，但依託現代化防禦工事使日軍難以推進，直至11月1日日軍發動總攻，德軍彈藥耗盡，各要塞最終紛紛投降。11月7日，德軍總司令麦维德簽署降書。10日，日軍佔領膠州灣全境。日本佔領青島後一直到1922年撤軍為止，透過武力、移民、商業活動等方式實質控

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